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雷山银球茶怎么冲泡?雷山银球茶的冲泡技巧

2020-09-17

  雷山银球茶是绿茶中的珍品佳茗,滋味鲜爽可口,香醇甘甜。但不会冲泡雷山银球茶却浪费了这等好茶,下面小编为大家介绍雷山银球茶怎么冲泡更好喝?以及雷山银球茶的冲泡技巧。
  雷山银球茶怎么冲泡
 
  1、茶具准备
 
  茶匙1把,雷山银球茶2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。
 
  2、投茶
 
  从茶仓中取出雷山银球茶,将其置入玻璃杯中。
 
  3、冲泡
 
  先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水,浸润茶芽后,再高提水壶让水直泻而下。
  4、分茶
 
  将泡好的雷山银球茶茶汤倒入茶杯,以七分满为宜。
 
  5、赏茶
 
  碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚,袅袅蒸汽使得香气四溢,清香袭人。
 
  6、品茶
 
  轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。邀好友共品雷山银球茶的清爽甘泽,互助万事如意。
  雷山银球茶的冲泡技巧
 
  1、茶具:饮用雷山银球茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
 
  2、水质:泡雷山银球茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。
 
  3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质雷山银球茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
 
  4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
  5、冲泡:要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
 
  雷山银球茶属于绿茶,在冲泡时讲究正确的冲泡方法以及冲泡技巧,通过本文的介绍,相信大家都了解了如何冲泡一杯美味的雷山银球茶了吧!

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