干货：凤掌柜在线答网友问

普洱茶好不好喝，很重要的一点就是要看他的原料。凤庆作为产茶大县，也会生产普洱茶。凤宁号新推出的普洱系列了解一下凤庆味道、勐海味道：普洱的寻味溯源之旅！

匿名用户 • 阅读0 • 09-11 15:03:42

七夕：滇红搭起鹊桥，朝暮与年岁并往

这个七夕，借点点星光，加上足够心意，宜对心爱的人表达心意。由滇红搭起鹊桥，朝暮与年岁并往。伴随品茶带来的美好感受，搭一座直通心房的鹊桥。

匿名用户 • 阅读0 • 09-11 15:03:42

传承：时间是最好的见证

茶农是最专业的“守茶人”，他们勤勤恳恳守着一方茶山，最了解茶树的生长规律，知道在恰当的时机采摘下鲜叶。每一片离开茶树的叶子，就没有了能量供应，体内的酶开始消耗叶子本身。

匿名用户 • 阅读0 • 09-11 14:48:47

白露：以茶揽秋，橙鲜一色！

清溪流过碧山头，空水澄鲜一色秋。白为秋之色，露为秋之形，白露二字，给人一种清凉与晶莹的感觉。春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露。

匿名用户 • 阅读0 • 09-11 14:48:42

世家：传承的不只是技艺，还有信仰

对于有的人来说，制茶，不只是一种坚持，还是是一种信仰。茶叶既能登大雅之堂，也能进入寻常百姓家。“我觉得其实用一辈子去做好一件事就可以了。”

匿名用户 • 阅读0 • 09-11 14:48:42

创新：也是一种传承

云南大叶种茶是云南特有的茶树种类，内含物质丰富、口感层次多元，颇具辨识度。因循则无一事可为，所以需要不断创新。创新，需要打破惯性思维和常规定势，需要的不只是勇气。

匿名用户 • 阅读0 • 09-11 14:48:42

匠心：择一事而终一生是匠人最浪漫的事

红茶加工过程中，发酵是为了使叶子中所含儿茶素氧化。发酵的时候，叶子中一部分物质进行化学作用，叶色由绿色转变成铜红色，变成了红茶特有的颜色、香气、滋味等品质。

匿名用户 • 阅读0 • 09-11 14:48:42

严谨：近乎严苛的标准才能不负信任

对产品细节的把控，是一种制茶态度的考量，最能显示一家企业的责任感。精制环节是对茶叶质量的升级，人工拣剔这一关至关重要。在整个茶叶生产过程中，拣剔这一环节并不需要太多技术

匿名用户 • 阅读0 • 09-11 14:48:42

缅甸红茶市场约85%被中国茶叶占领

据《雅达那蓬》12月19日报道，从缅甸茶叶出口产销商协会（曼德勒）处获悉，缅甸红茶市场约85%已被中国茶叶占领。

匿名用户 • 阅读0 • 08-21 20:45:44

中国茶叶学会组织召开“高品质宜昌红茶加工工艺的研究与推广”科技成果评价会

2019年3月29日，受宜昌市农业科学研究院委托，中国茶叶学会在浙江省杭州市召开了“高品质宜昌红茶加工工艺的研究与推广”科技成果评价会，邀请到7位知名专家参与评价，分别来自中国农业

匿名用户 • 阅读0 • 08-21 20:45:44