怎样冲泡黄山毛峰？推荐三种泡法！
2020-09-16
“天下名山，必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛，云雾缥缈、温暖湿润，以其独特的气候环境为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。如何泡出它的“鲜”味？话不多说，攻略奉上！
黄山毛峰的泡法
黄山毛峰的低档茶生长期长、内含物足，又经过揉捻，属于速溶型茶叶，投茶要少（一杯茶不超过3克），浸泡时间1分钟就够。下面以高档明前黄山毛峰为例，用三种不同茶具冲泡方法：
一、玻璃杯冲泡法
取茶5克，将烧开的矿泉水倒入公道杯中冷却备用；开水烫杯，投茶闻干香；注入少量降至90℃开水，运腕醒茶倒出，闻湿香；注入少量降至约85℃开水，将茶淹没；一分钟后续水至杯高的1/2；再过一分钟，第三次注水至杯高的3/4，即能品饮。
二、景德镇瓷杯冲泡法
取茶5克，将开水倒入公道杯中备用；用开水烫杯，投茶加盖后闻干香，注入少量降至90℃开水，运腕醒茶倒出，闻湿香；注入少量降至约85℃开水，将茶淹没；一分钟后续水至杯高的1/2；再过一分钟，第三次注水至杯高的3/4，即能品饮。瓷杯不透明可阻挡光线辐射，茶汤鲜度好，保持时间长。
三、紫砂壶冲泡法
将开水倒入公道杯中备用；开水烫洗专用紫砂壶，投茶5-7克，加盖淋壶闻干香，注入少量冷却至90℃后的开水醒茶，闻湿香；注入少量降至约85℃的开水将茶淹没；一分钟后第二次注入冷却的开水至壶体一半水位；再过一分钟，第三次注水，一分钟后倒出即能品饮。紫砂壶有良好的透气性和吸热性，冲泡的茶叶活性、鲜爽度、甜润度和耐泡度都很好。
黄山毛峰饮用注意事项
注意事项一：睡前不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。
注意事项二：不宜空腹饮用。我们知道，在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。
注意事项三：喝药时不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。
赵朴初先生《吟茶诗》中写到：七碗受至味，一壶得真趣。空持百千谒，不如吃茶去。品黄山毛峰就如同身临其境到黄山旅游一趟，让我们的身、心都经历一次大自然的洗礼。也许是受区域经济和业界对黄山毛峰优点认识不够的影响，与很多名茶对比，黄山毛峰品质超群，但价格却十分低廉，性价比极高，时下选择黄山毛峰不失为茶友的明智之选。
