岳西翠兰怎么泡好喝
2020-09-16
岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。那么岳西翠兰怎么泡好喝？
岳西翠兰怎么泡好喝
一、茶具：使用白瓷杯或者透明玻璃杯，无需用盖，一则增加透明度，便于观姿；二则防嫩茶泡熟，失去鲜嫩和清鲜。
二、水：泉水、溪水、雪水为上；其次是江河水；如若条件有限只能用自来水冲泡时，需敞开盛水容器，静置一天，使氯气挥发。
三、水温：对于一芽初展或是一芽一叶的高档茶，最适宜的温度为80至90度之间。温度过高，茶容易泡熟，而且营养成份挥发，并失去原有的茶香和口感。越嫩的翠兰相对温度也要越低。
四、投茶量：茶叶用量并没有统一的标准，一般茶叶与水的比例大致是1:50～60，即150ml水对应3g的翠兰即可，如果喜欢喝浓茶的朋友可以适当多放些茶叶。
五、冲泡方式：先倒入少量的水，放入茶叶，再倒入热水至七分满，称之为【中投法】，先在杯中注入热水，不超过1/3，温杯；投入茶叶，摇晃茶杯，让茶叶和水融合；将85度的热水由高处注入杯中，茶叶在杯中舒展开，茶香四溢。
六、时间：茶泡后静置3-4分钟后，即可品啜，30分钟～60分钟内喝完为佳，否则茶的营养成分会发生变化。
喝岳西翠兰的好处
1、茶叶是不含添加剂的天然饮料
在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然饮料。
2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用，茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
3、延缓衰老
平时经常喝岳西翠兰茶，能延缓身体衰老，它含有的茶多酚和儿茶素是天然抗氧化成分，它们不单能清除人体内的自由基，还能抑制人体内过氧化脂质的生成，它能提高人体各组织功能，让它们保持一种年轻的状态，从而也就减少了衰老症状的发生。
4、预防疾病
平时经常喝岳西翠兰茶，对维持人体健康，预防疾病都有很大好处，它含有的茶多酚能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，而且能净化血液，清除血液中的胆固醇，它们可以保护人类的心脑血管，能减少动脉硬化与血栓还有冠心病的发生机率。
5、醒脑提神利尿解乏
岳西翠兰茶不但香气淡雅，它还含有一定数量的咖啡因和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，可以让中枢神经保持兴奋，能提神醒脑也能让人们的思维反应能力明显加快。另外经常喝绿茶，还能提高肾功能，能利尿消肿，而且能加快身体内乳酸饮料酸的代谢，能让身体疲劳症状尽快缓解。
岳西翠兰怎么鉴别好坏
要想喝到味美的岳西翠兰，首先得有双慧眼，能识别茶的品质优劣！岳西翠兰的茶叶等级划分为翠芽(单芽，最优)、翠尖（一芽一叶次之）、翠兰（一芽两叶）。辨别优劣，主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别。
“一看”
岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩。
“二闻”
内质清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
“三品”
经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。
岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
