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贵定雪芽怎么泡好喝

2020-09-16

  贵定雪芽茶汤浓酽,汤色碧绿。滋味醇厚,香气浓烈,有独特浓厚的蜂蜜香。此茶有降脂降压之功效。贵定雪芽不仅好喝,且常喝对身体好处多多,但不会冲泡贵定雪芽却品不到贵定雪芽的品质特点。
  贵定雪芽怎么泡好喝
 
  1、先烫壶
 
  在我们那里冲泡茶是最讲究这一点的,一定要先烫壶,只有把茶具先烫过了,清洗干净了才能更加好的做下一步的准备。温壶是一个很关键的步骤但是往往有很多的人都忽视了这一点,所以我们还是要提倡这一点的,一定要温壶来提高茶杯的一个温度。
 
  2、投放茶
 
  一定要按照贵定雪芽与茶水的比例来投放的,这样就能很好的体现出一个茶叶的与水的对比。一帮都是50毫升的水对一克的茶叶,按照1:50的比例来放,这样冲泡出来雪芽茶才是最正确的,也是最营养的,量一定要要刚刚好的菜对,所以一定要记住了。
  3、冲泡茶叶
 
  我们在冲泡贵定雪芽时可以采用高冲的方法来,要把茶壶提高,水自然的倒入到茶杯中,使茶叶能在茶壶中翻滚,吸收散开,更加能充分的泡出茶的味道出来。水只要倒入杯身的七分满就可以,水温达到90度的温度,选择用纯净水来冲泡,这样冲泡出来的茶是最好的。
 
  4、出汤品茶
 
  一般冲泡贵定雪芽大概是需要三分钟就可以完全冲泡好了,贵定雪芽冲泡好之后出来的汤色是十分的好看的。我们可以先闻一闻它的味道,然后再品尝它,品尝是最需要用心去品尝的,因为茶叶可以很好的被身体吸收,滋味鲜醇,有兰花的香气,也底也是非常的嫩绿的。
  贵定雪芽冲泡步骤
 
  1、备具
 
  根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
 
  2、赏茶
 
  倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
 
  3、温杯
 
  用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。
  4、置茶
 
  冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
 
  5、浸润泡
 
  提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
 
  6、冲泡
 
  用”凤凰三点头“法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为”七分茶、三分情“。
 
  7、奉茶
 
  冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。
 
  8、品饮
 
  一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
  贵定雪芽品质特点
 
  云雾茶采自当地的"仰望种",具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮、持嫩性强的特点。鲜叶采摘细嫩,俗称"嫩采雅雀嘴"。全年采摘五轮左右,春茶三次,清明前后采头道茶,谷雨采二道茶,立夏后采三道茶,最多采2~3次。不采秋茶。采摘标准为一芽一、二叶为主。成茶外形紧卷弯曲,形如鱼钩,背附一层细软白毛。茶汤浓酽,汤色碧绿。滋味醇厚,香气浓烈,有独特浓厚的蜂蜜香。此茶有降脂降压之功效。
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