春语茶冲泡方法
2020-09-16
春语茶茶形卷曲如环，满布金毫，茶色鹅黄飞绿，全由嫩芽制成，汤为乳清色，其汤中金毫浮动，有别于一般绿茶的汤色。韵味绵长而淡爽清醇。那么春语茶冲泡方法是什么？
春语茶的冲泡方法
（1）茶具：饮用春语茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
（2）水质：泡春语茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
（3）水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质春语茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
（4）茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。峨眉山茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此春语茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
冲泡春语茶的注意事项
1、饮用春语茶不能泡得太浓
春语茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、饮用春语茶水温控制在80℃～90℃左右
冲泡春语茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
3、饮用春语茶不能反复冲泡
春语茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦。
不要让春语茶久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。冲泡春语茶时宜茶少水多，以降低刺激性。特别是隔夜茶勿饮。关于喝春语茶的一些泡法以及注意事项，上面都介绍了相关的内容，这些都是关于饮茶的小常识，如果你在日常生活中不注意这些问题的话，则品不到美味的春语茶，所以说这些注意事项要知道。
