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绿茶怎么泡最好?早春绿茶这样泡

2020-09-15

  绿茶不仅仅是珍贵,而且,这个时期的绿茶鲜嫩。早春刚吐露出来的茶芽,身上的茶毛孩在,柔嫩很易收到损伤。不仅如此,早春绿茶中的营养成分很丰富,有的物质在外界刺激下很容易流失,所以冲泡早春绿茶一定要格外注意。下面来看看绿茶怎么泡最好!
  绿茶的冲泡方式
 
  1、备具
 
  根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
 
  2、温杯
 
  用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。
 
  3、置茶
 
  冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
  4、冲泡
 
  经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
 
  5、品饮
 
  一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
  冲泡绿茶的注意事项
 
  1、不能泡得太浓
 
  绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
 
  2、空腹不要饮用
 
  绿茶属于性凉的茶饮,所以空腹的时候最好不要饮用,不然容易造成腹泻。
 
  3、第一泡绿茶不要饮用
 
  冲泡绿茶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下倒掉,然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。
 
  4、水温控制在80℃~90℃左右
 
  冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。
 
  5、冲泡好的绿茶在0分钟~60分钟内喝完
 
  冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
  正值春茶来袭之际,大家纷纷不约而同的换上了绿茶品饮。好像只有“喝到”清新的绿,才是春天到来的最好证明。学习了上边介绍的绿茶冲泡法,赶快去试一试自己的手艺吧!

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