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茶禁忌| 盘点那些与茶相克的食物

19-01-02

茶流传至今,一直是人们日常解渴、提神醒脑的重要饮品。但总有胆大之人欲把茶的作用发挥得淋漓尽致,将茶当做:


餐桌饮料、饭后解腻凉茶、醒酒汤....


创意值得为之点赞,但让人瑟瑟发抖的是,茶虽好,却不白搭,一个不小心就会变成索命毒药。


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稳住别慌,小贝叶咨询了资深专业的评茶师,整理出那些与茶相克的食物list,让你从此放心饮茶,大胆尝美食。大恩不言谢,告辞。


1.茶和酒-刺激心脏伤肾

危险指数:★★★★ 


遇到需要喝酒时,或者喝醉酒的人,我们都会想到用一杯浓茶来解酒,但其实这种解酒方式并不科学,而且还对我们的肾脏非常不好。


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因为喝酒之后肾脏正在分解代谢酒水,再饮大量的茶汤,而茶又利尿,这就给肾脏增加了压力,让它长时间处于超负荷运作状态。


此外,让人格外清醒的茶,加上助兴奋的酒,带给你的小心脏双重刺激,心跳狂飙180m,就问你可怕不可怕。



2.茶和药-影响药物的吸收

危险指数:★★★


是药不够苦,还是茶不够有味,有些人非得用茶来喝药?!


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没事儿,你可以不知道茶叶中含有700多种物质,也可以不了解茶和药相遇会产生激烈的化学反应,一面减弱药性,一面生成未知的成分。


只需要知道温开水和药才是官方CP! 喝药用温开水有益无害。


3.茶和螃蟹-引起腹泻

危险指数:★★★★

   


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很多人吃螃蟹的时候喜欢喝茶,以为这样可以帮助消化,其实茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成一种不易消化的块状物,这个物质不仅不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。


贝叶提醒:除此之外,很多茶友喜欢饭后喝杯茶解解腻,其实从健康科学饮茶的角度,也是不太好的,正确的饮茶方式是饭前饭后1-3小时。


虽美食不可辜负,好茶难以邂逅!但只要掌握茶的脾性,美食和茶亦可在舌尖挥舞!


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