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习茶之书丨进过茶山茶园,真的就懂茶了吗?

18-10-22

最近听到一个梗:就算站在葡萄架下,你也未必懂葡萄酒。

而在茶圈,真实的案例是——走过茶山逛过茶园,你也未必懂茶。


就好像,你的舌头尝遍六大山头、三坑两涧,肚子里没半点文字墨水做后盾,也不能在茶友面前吹爆牛X。

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所以还有什么理由光喝茶不看茶书补点功课?

我先说,没有!


当然看书也不能随便看,枯燥乏味晦涩难懂篇幅奇长的茶书,我们已经帮你去掉了,剩下轻松有趣好读的茶书留给你。


下面我们就来看看这期的书单吧:


1.《茶经》

作者:陆羽

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作为茶的祖传宝典,这本书的篇幅其实不大,总共仅10章。从采茶、造茶、别茶、茶器、生火、用水、炙茶、碾茶、煮茶、饮茶做了介绍。据说冈仓天心当年写《茶之书》,就是以陆羽的《茶经》作参考。在陆羽的笔下,饮茶是一件很有仪式感的事情。烤茶、煮茶的燃料最好用木炭,如果是曾经烤过肉有油味的木炭也不能用。这还没完事,松柏、桂枝等含有油脂的木柴,还是不能用。这跟日本某些高级料理讲究煮米饭用的稻草,是一个道理。用一个词来说:讲究!


编辑评价:讲究人写的书,不会差。


2.《茶人茶话》

作者:陈平原

茶人茶话.jpg

“柴米油盐酱醋茶”,“茶”位列七件事之一,既与百姓生活息息相关,又在文人墨客笔下逸兴遄飞。本书从历史文化、风俗人情、生活点滴、逸闻趣事四个方面着手,收录了周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙等54位作家、学者的散文、随笔。闲时翻一翻,总有几个跟你合得来的作者,不是吗?


 


编辑评价:100分的厕所读物。


 


3.《日日是好日》


作者:森下典子

日日是好日.jpg

典子小姐用自己学习茶道25年的时光,凝聚成了这本茶道修行日记。从误入茶道的缘分,到学习茶道的生硬,渐入佳境的欣喜,再遇节点的顿悟,最终是陪伴的感恩。这本书在日本流传了20多年,是公认的“茶道心灵圣经”。


编辑评价:文字轻松又好读,作为入门学茶的书棒棒哒。


4.《茶趣》

作者:王从仁

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图文并茂的一本茶文化“小典”,说“小”,只有17万字,说“典”,却包含了茶文化的方方面面,分茶史渊源、古今茶书、名茶趣谈、饮茶风习、鉴泉辨水、茶具品赏、名人茶缘、茶与礼俗、茶与修养、茶与艺文、茶馆趣闻等各部分内容。


编辑评价:幽默!风趣!有哲理!就是这么优秀!


5.《平常茶非常道》

作者:林清玄

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禅茶合一的散文集。看书时,好像就在听林先生讲禅与茶的演讲,深入浅出,颇能明心见性。书里写着“每天的生活就像一杯茶,大部分人的茶和茶叶都很相近,然而善泡者泡出来更清香的滋味,善饮者饮到更细腻的香气”,茶的滋味,禅地境界,只有平常心才能体会。


编辑评价:静静的喝茶,静静的看书,静静的做一个安静的女子……

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