杨绛先生：茶有毒 不妨多喝一些

伏尔泰的医生曾劝他戒咖啡，因为“咖啡含有毒素，只是那毒性发作得很慢”。伏尔泰笑说：“对啊，所以我喝了70年，还没毒死。”唐宣宗时，东都进一僧，年百三十岁，宣宗问服何药，对曰：“臣少也贱，素不知药，惟嗜茶。”因赐名茶50斤。看来茶的毒素，比咖啡的毒素发作得更慢些。爱喝茶的，不妨多多喝吧。

这是杨绛先生在《喝茶》中提及的。先生虽是正话反说，但为何会戏言“茶有毒”，大概是因为“一入茶门深似海，再回首已难出坑”吧。

有对猫爱之入骨者，究其原因，是因为这一只大眼仔毛茸茸软乎乎，可爱即正义。那么茶，归根结底就是一片树叶，究竟有什么魔力，让人欲罢不能？

多种内含物 让人健康又舒服

茶叶中含有茶多酚、氨基酸、咖啡因、芳香物质等。茶多酚抗辐射能力强大：广岛原子弹爆炸后，数十万人遭受辐射伤害。大多数人患上白血病或各种癌症相继死亡，唯有三种人侥幸无恙：茶农、茶商、嗜茶者，大多是茶多酚的功劳。因此，科学家将之誉为“辐射克星”。  

茶叶中的氨基酸，会促进多巴胺大量分泌，所以每次喝茶，都愉悦得像谈了一场恋爱；咖啡因让你在快节奏的生活中提神醒脑；天然淡雅的芳香物质，能舒缓你的神经，如同置身于植物香薰之中。

色香形味韵 逐渐加深的美好记忆

茶的色香形味韵，都美好得恰如其分，逐渐成为一种陪伴，一种慰藉。身体会爱上这种感觉，莫名开心。

茶字拆开，是“人在草木间”，自然芬芳萦绕身边，也难免会让人在心浮气躁中安宁下来，自然会越爱越深。

忙里偷闲 做自己的港湾 

周作人这样描述：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可 。”

名利场快生活中，很难不迷失，这一刹那的浮华褪尽，像是一泊港湾，卸下所有的防备，只安静的与本心共处，忘掉尘世烦忧。

杨绛先生爱茶，特意写了《喝茶》、《将饮茶》等文。女儿钱瑗评价：“妈妈的散文像清茶，一道道加水，还是芳香沁人。”先生的一生也如茶，历经百年岁月，有过苦厄与幸福，百转千回，揉捻成一壶越陈越香的普洱，留待我们体会。

愿你此生，也隽永如茶。