400-669-7877 微信公众号:贝叶集选
首页>选品解析>红茶人人爱,除了“金骏眉”还应该知道什么?

贝叶集

2243阅 | 0评论

关注微信公众号

红茶人人爱,除了“金骏眉”还应该知道什么?

19-01-25

国内红茶千千万,如果你还在见人就说“金骏眉”的阶段,可能是需要贝叶给你普及一下关于红茶的干货了。


从此以后,驰骋茶席不敢说,脱离“茶小白”的名头还是可以的。


image001.jpg


地区:广州

品名:英德红茶

记忆点:英德是广东的一个市名


不少人会觉得“英德红茶”有“舶来品”之嫌,其实英德是一个位于广东省西北部的市,要怪只能怪这个市名过于洋气。对了,那里气候、土壤也都特别合适茶树生长,种植面积最高的时候还达到了100亩以上。


2014年,国家工商总局商标局将“英德红茶”列入第一批“中欧地理标志保护清单”备选产品,2015年,“英德红茶”品牌正式入驻中国茶叶博物馆品牌馆。而且英德红茶是整个广东茶叶之光,哟!


地区:安徽

品名:祁门红茶

记忆点:位列世界三大高香红茶


祁门也是个地名,它制茶的历史可以追溯到光绪年间了,陆羽也到过此地并赞赏有佳。但直到1875年祁门才开始制作红茶,也大获成功,而后还专门为其独特的高香命名——祁门香。

image003.jpg

世界三大高香红茶除了中国祁门红茶,还有印度大吉岭红茶和斯里兰卡的锡兰红茶,三者都是以香闻名天下。


1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人用祁门红茶,1990年江泽民访问苏联也是以祁门红茶作为国礼相赠。


1.jpg


如若不知其名,实在“有辱斯文”呀!


地区:四川

品名:川红

记忆点:50年代的后起之秀


相比其他品类的红茶,川红也算是“新贵”,毕竟是本世纪50年代才出品的工夫红茶,但其凭借自己优秀的产量和特点,纵横西部地区。


四川主要生产和制作川红的地方主要集中在宜宾,可以说就是靠着红茶和烧烤出名的地儿。


2014年,顺利进入四川省第四批四川省非物质文化遗产项目名录,可以说差一点就和“火锅”“熊猫”成为吉祥三宝。


image006.jpg


地区:云南

品名:滇红

记忆点:红茶里较少的大叶种代表


红茶大多以小叶种茶树为原料,但云南盛产大叶种茶树,其所出的滇红自然也是大叶种所制,所以滇红是极具大叶种风格的红茶。

image008.jpg


比起云南的普洱,1939年第一批滇红才被成功试制,被冯绍裘命名为“滇红”,而后也成为享誉世界的优秀名茶。


因为大叶种特质加持,滇红较为耐泡,内质也丰富,滋味可口。


贝叶集特惠试饮装:只需9.9元,就能一尝6款优秀滇红的魅力。进入小程序即可享受如此特惠价,心动不如行动!


4.jpg



地区:福建

品名:正山小种

记忆点:红茶的鼻祖至尊


比起祁红,正山小种就更为长寿,至今已有400多年历史,“正山”二字也寓意极深:鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。


image010.jpg


正山小种也有地域特征,所指产自武夷山桐木关地区的红茶,其余就不算数,而且2002年它就获得了中国原产地保护产品注册。


拿来与正山小种比较最多的就数金骏眉了,但从历史的维度上来看,金骏眉可是2007年才有的品类,因为高颜值才被捧到神坛,真要说与正山小种对比历史长短,还是差一截。


最后划重点,提及正山小种总说马尾松的松脂香味,准没错。


image012.jpg


其实国内的红茶还是很多品类,贝叶集只是给大家梳理出一些知名度比较高,市场评价较好的品类来介绍,下次再与友人约茶,就能成功把红茶吹爆啦!

小程序后台底部图.jpg

我来说两句