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冬日茶饮冠军,红茶C位出道

19-01-21

冬日热饮界竞争激烈,但只要红茶一出场,其他茶饮都要拱手让出C位。


门槛没有岩茶高,但香气韵味一点也不输。加之口感温柔,还有给力的暖胃功效。谁能不爱?


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但对于普通消费者来讲,祁红水太深,宜红市场太小,唯有滇红还能挑一挑。但要挑一款好喝的滇红也不易。好在功夫不负有心人,有贝叶为你把关严选。当当当当!灯光就位,摄影师就位,一款优秀的滇红出道了! 


她就是“红颜”


入口的瞬间,一股浓艳的甜果香和红薯香充满口腔。茶汤稠密顺滑,香甜柔润,咽下后两颊回甘,喝起来像是香气复杂的高雅鸡尾酒。


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一杯红茶,凭什么能做到这么好喝?


首先,它的原料来自滇红核心产区凤庆

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在滇红众多的产区中,凤庆是最知名且独特的一个。


“知名”不难理解,“滇红之乡”的名号如雷贯耳,而“独特”则指的地理环境。


它海拔高,昼夜温差大,与周边的产区相比较,采摘时间虽然会晚10-13天,但茶叶能积攒更为丰富的内含物质,使得成品茶的耐泡度和口感更好。 

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其次,生产制作“红颜”的厂子,是传承了61年历史的老厂,根正苗红,三代传承。


它的来头可不小。


贝叶翻了翻它的履历,也是很服气了:


·曾是云南省中茶集团凤庆茶厂初制所之一

·小罐茶的供应商


作为国营茶厂中保存最完整的一家茶厂,大摆田传承了最古老、最传统的滇红工艺,到现在仍然采用自然萎凋工艺。

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自然萎凋,是将茶摆放在竹篾上,通过厂房窗户的风口,让空气流通,使茶能自然地挥发水分。这样做虽耗时费力,但经过自然萎凋的茶,成品的涩感会被弱化,香气口感会更好。


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除此以外,大摆田还有一个其他茶厂望尘莫及的绝杀:充分利用萎凋厂房的“小环境”


几十年的时间沉淀,让厂房内形成了独特的有益微生物,对红茶后期的发酵有不可言喻的促进作用。

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所以,大部分滇红只能泡5泡,而“红颜”能泡8泡


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除了基础的盖碗冲泡,还能顺便煮个奶茶喝,口口醇香又丝滑,味道完全不输好几十块的大牌奶茶!


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这么美好的茶,包装不能掉链子。简洁耐看、喜气洋洋的大红色,正符合中国人对年礼包装的定义。过年走亲访友送一盒,收到礼物的人,心里一定美滋滋!


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现在,还能享受上新优惠,买三送一,买二送“茶们”体验装!距离快递停运还有X天,现在出手,来还得及。




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