400-669-7877 微信公众号:贝叶集选
首页>选品解析>解秋燥,你需要一杯老白茶

贝叶集

676阅 | 19评论

关注微信公众号

解秋燥,你需要一杯老白茶

18-09-21

9、10月天高人浮躁,气温忽冷忽热,身边的小伙伴或感冒或浮躁,这就是中医常说的秋燥。那么,秋天喝什么茶好呢?贝叶的专业评茶师给出答案:老白茶。不仅排出体热,更能生津解腻,让秋膘贴得不那么猛烈。

图片1.png

为什么老白茶和秋天是最佳CP呢:


一、预防感冒侵袭

入秋以后,浑身乏力、嗜睡难起等,都是感冒的前兆。白茶圈素有“一年茶三年药七年宝”,陈年老白茶,含有可增强人体抵抗力、预防感冒的氨基酸和黄酮,是预防感冒的一把好手。

9.png

二、胃里暖暖的,身体也就不寒冷了

天气转凉,身体对能量与营养的需求增加,难免吃点好的,甚至控制不住自己的体重。老白茶甘甜温和,不仅解腻轻体,暖暖的一杯下肚,更能感受到由内而外的温暖。

1.png

三.温和不刺激的养胃佳品

长期加班、饮食不规律,小伙伴们普遍处于亚健康状态,尤其是有点小胃病,秋天正是养胃的好时节。经转化和发酵后的老白茶,性情温和不刺激,而大量的衍生小分子物质,也利于肠胃吸收。

4.png

实现这一切的前提,自然是需要一款足够好的老白茶。白茶的制作工艺虽然简单,不炒不揉,但老白茶必须工艺到位、存储科学。目前市面上老白茶种类繁多,称得上标杆品质的,却需要细心甄别。

_1_health_pics_hv1_11_213_2028_131925026.jpeg

贝叶新进纳入囊中的才云山2015年寿眉,凭借优秀的“人品”,获得了专业评茶师团队的集体点赞。四年转化,越过“三年药”的阶段,所以我们的小伙伴人手一饼,每天换着花样喝。


我们就以这款茶品为例,讲一讲老白茶正确的打开方式:

一、泡着喝,记得先醒茶

茶具首选紫砂壶,次选盖碗。泡前最好先醒茶,老白茶存放时间较长,茶叶处于沉睡状态,醒茶能更好地发挥它的茶性。

8.png

将5g左右的茶,投入120ml的盖碗,加入沸水,第一泡10-15秒后可出汤,往后每泡延长10秒。


二、煮着喝口感地道,可加红枣或陈皮

投茶量由自己口味决定,通常400ml水要放5-10g茶。先将适量茶叶和冷水一起放入壶中,开火煮开,然后小火慢熬,出水就能喝。

12.png

喜欢浓茶可多煮一会,反之则减少时间。根据喜好,可将少量的红枣或老陈皮加入壶中,不但口感惊艳,还能补血理气。

11.png

喜欢创新的小伙伴,可以先将一二泡老白茶,出汤后倒入公道杯中,从第三泡开始煮,再把煮好的茶汤和公道杯里的茶汤混合,口感依然非常丰富呢。

14.png

送走炎夏,秋高气爽养生正适宜。配上滋味独特的老白茶,二者相得益彰,不由得捧着茶杯歪着头感叹“天凉好个秋”。

image.png

我来说两句

评论(19)