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安吉白茶的冲泡注意事项

2020-09-16

安吉白茶不仅仅是冲泡要注意,喝茶叶是有注意的,而且有些人群是不能喝安吉白茶的。所以今天就来了解一下安吉白茶的冲泡注意事项、饮用注意事项和饮用禁忌人群。
  安吉白茶的冲泡注意事项是:
 
  1、冲泡的干茶
 
  茶叶的选择,要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活,略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀匀整优质的安吉白茶。
 
  2、冲泡的茶具
 
  中国茶文化源远流长,博大精深,茶具的制造和选择已成体系。
 
  不管是何种茶叶,都需要选择正确的,适合的茶具,才能有助于茶叶的冲泡。
 
  饮用安吉白茶,首选透明度好的玻璃杯,其次是白瓷盖碗。
 
  3、冲泡的水质
 
  泡安吉白茶的水质要好,通常选用优质矿泉水或纯净水,也可以用经过净化处理的自来水。要求水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。
  4、冲泡的水温
 
  煮水初沸即可,这样泡出的茶汤鲜爽度较好。
 
  沏茶的水温要在85℃左右最为适宜。
 
  用这个水温冲泡,香气口感都恰好能释放出来,又能让茶叶更耐泡一些。
 
  冲泡安吉白茶,绝对不可使用100℃的沸水冲泡。
 
  由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,易被泡熟;茶汤中会带有一种植物纤维煮熟的味道,而且茶汤的口感也会随着时间慢慢变差。
 
  优质的安吉白茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类的物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
 
  安吉白茶的饮用注意事项是:
 
  1、适量饮用,不宜过度,不然很容易损伤体内的精血,对身体不利。
 
  2、不要空腹饮用,避免损伤脾胃。
 
  3、不要在晚上或者睡前饮用,避免影响睡眠。
  4、不要饮用变质的安吉白茶。
 
  安吉白茶的饮用禁忌人群是:
 
  1、孕妇:安吉白茶中含有的物质,对胎儿的生长发育不利。
 
  2、尿结石患者:安吉白茶中含有的草酸可以与身体中的钙质结合,所以会加重病情。
 
  3、哺乳期女性:安吉白茶中含有的大量茶多酚、咖啡碱等物质,可以通过乳汁对婴儿造成影响。
 
  4、感冒发烧人群:会提升患者的体温,对病情恢复不利。
 
  5、肝脏患者:过量饮用安吉白茶会影响肝脏的代谢功能,从而可能会对肝脏造成一定的损伤。
  综上,想要一杯好茶,那么需要注意各方面的知识。虽然听着很麻烦,但是等您将茶汤喝到嘴里之后,那么您肯定会觉得:值了。
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