烘青绿茶的茶具
2020-09-16
冲泡烘青绿茶的茶具一般以玻璃茶具和白瓷茶具为主，不但口感好，而且还能尽情的欣赏的烘青绿茶的优美姿态。
不同烘青绿茶的茶具的选择
黄山毛峰
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。
太平猴魁
冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯（杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等），这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
极品太平猴魁外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
六安瓜片
中国茶文化源远流长，博大精深，茶具的制造和选择已成为体系。不管是何种茶叶，都需要选择正确的，适合的茶具，才能有助于茶叶的冲泡。泡茶的器具不仅会影响到品茶的韵味，也会影响到茶汤的品质。饮用六安瓜片，首选透明直口的玻璃杯，其次是白瓷盖碗。
六安瓜片外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
所以，烘青绿茶的茶具的选择都是玻璃茶具和白瓷茶具，其原因是：
1，玻璃杯冲泡
通过透明的玻璃杯，可以尽情地欣赏六安瓜片在水中的姿态。在冲泡的时候，可以看到片片茶叶在水中舒筋展骨，舞动回旋。在观赏完它的美之后，再品其味，闻其香，岂不美哉。玻璃杯既方便又直观，适合上班族，差旅一族使用。
2，白瓷盖碗
白瓷盖碗的釉质紧密，虽不能有助于提高茶的味道，但能最真实的表现出茶的优缺点。
好处一，白瓷盖碗不吸收汤水和香气，有极强的还原性，保持了六安瓜片的原汁原味。
好处二，盖碗散热速度快，不会闷坏茶叶。
好处三，盖碗冲泡便于观察，有利于出水，以防把茶叶泡熟，失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。
好处四，瓜片清透碧绿的汤色，较容易在白瓷的映衬下显现。
好处五，能淋漓尽致地把瓜片的美，展现出来。
白瓷盖碗也并非十全十美，不方便携带，容易烫手等。
综上，烘青绿茶的茶具以玻璃茶具和白瓷茶具为好。
